06.07.2009, 19:10
Tee? Ich auch! Traditionell trinken wir hier im Norden Thiele oder Bünting Tee oder die eine oder andere sog. 'Ostfriesen-Mischung'. Über kurz oder lang fängt dann das Experimentieren an, da lässt man sich z.B. von paul-schrader.de so ein Probierset kommen etc.pp.
Im letzten Jahr fand ich in einem holländischen Teehäuschen dann meinen bisherigen Favoriten: Taylors 'Afternoon Darjeeling Tea'. Leider ist er in Deutschland nur als Loseblattsammlung erhältlich. Aber der Peter aus England (und aus diesem Forum) war so freundlich, mir eine halbe Tonne davon in Beutelform zu organisieren. Beutel brauche ich auf der Arbeit, da kann ich nichts mit dem Blättergeschmiere anfangen. Der Tee ist relativ kompliziert zu machen, Dosierung und Aufgussdauer müssen schon exakt passen, da ist der Tee sehr empfindlich, aber von dem Zeug bekomme ich einfach nicht genug.
Übrigens hatte ich vor einiger Zeit das Man-Paper für den Tee ausprobiert. Es handelt sich dabei um einen Filter, der ölige Verunreinigungen aus dem Wasser holen soll. Scheint alles Schmu zu sein, der Tee schmeckt anschließend leicht salzig...
Im letzten Jahr fand ich in einem holländischen Teehäuschen dann meinen bisherigen Favoriten: Taylors 'Afternoon Darjeeling Tea'. Leider ist er in Deutschland nur als Loseblattsammlung erhältlich. Aber der Peter aus England (und aus diesem Forum) war so freundlich, mir eine halbe Tonne davon in Beutelform zu organisieren. Beutel brauche ich auf der Arbeit, da kann ich nichts mit dem Blättergeschmiere anfangen. Der Tee ist relativ kompliziert zu machen, Dosierung und Aufgussdauer müssen schon exakt passen, da ist der Tee sehr empfindlich, aber von dem Zeug bekomme ich einfach nicht genug.
Übrigens hatte ich vor einiger Zeit das Man-Paper für den Tee ausprobiert. Es handelt sich dabei um einen Filter, der ölige Verunreinigungen aus dem Wasser holen soll. Scheint alles Schmu zu sein, der Tee schmeckt anschließend leicht salzig...